食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花甲丝瓜汤 的做法步骤
-
1准备食材：丝瓜、花甲、鹿茸菇、姜、葱。花甲彻底清洗干净，鹿茸菇需泡发30分钟。 -
2丝瓜削去外皮，切成滚刀块。
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3烧开一锅水，花甲焯水1分钟，捞起备用。
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4锅中放油，炒香姜丝。
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5放入丝瓜和鹿茸菇炒出香气。
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6炒至微微变色，倒入清水，盖盖煮开。
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7倒入花甲稍煮片刻，加入盐和胡椒粉调味。
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8最后放入葱花和鸡精提鲜，关火出锅。
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9成品。清热降暑，鲜美极了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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