食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌凉粉的做法步骤
-
1土豆粉一碗和4碗水搅拌均匀，倒入干净的锅中，小火搅拌，不停的搅拌，土豆粉慢慢变成透明得，再倒入干净的容器中，自然放凉，再放入冰箱两三个小时即可 -
2把凉粉切成自己喜欢的大小即可 -
3取一个碗，加入榨菜和香菜末，蒜末，醋，白糖，生抽，一点盐，香油搅拌均匀 -
4再把碗汁浇在凉粉上即可
小窍门
还可以要红薯粉做，口感完全不一样，做法是一样得
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜