“小朋友要吃多士炉烘烤的面包片抹果酱，于是烤一个大土司，用料多了点，土司满满一盒子，顶部接触到盒盖啦，不过，土司烤的非常好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
土司的做法步骤
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1牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 -
2发酵好的面团取出排气
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3均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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4取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后卷起来，三个面团都卷好
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5放入土司盒，入烤箱二次发酵，45度40分钟
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6发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右
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7出炉。
小窍门
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.这个土司盒用300g面粉更合适。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.这个土司盒用300g面粉更合适。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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