诗文 | 幸福美食:颠覆传统口味之黄豆酱小葱拌八带 |
释义 |
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食材明细
黄豆酱小葱拌八带的做法步骤
小窍门
这道菜需要注意的就是煮八带一定要注意火候,煮五分钟后就把八带的头用剪刀剪下继续煮,把已经煮好的八带腿取出过凉切段即可。这道菜加入黄豆酱后无须再加入盐了,本身黄豆酱里面已经有咸味了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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