“百菜不如白菜，大白菜的营养很丰富，而且价格实惠，凉拌白菜，开胃解腻，而且最大程度保持了白菜的脆爽。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌白菜的做法步骤
-
1准备食材，白菜洗净切碎。 -
2先倒入香油拌匀。
-
3再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖，拌匀。
小窍门
还可以加少量鸡精提鲜，先调入香油是为了减少白菜水份的流失。
所属分类：
凉菜
家常菜