食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜小餐包的做法步骤
-
1胡萝卜擦成蓉。 -
2将黄油以外的原料混合一起，揉至能拉出较厚的膜。
-
3加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵。
-
4发酵至2倍大，将面团按压排气后，分割成9等份，滚圆后松弛15分钟左右。
-
5取其中一个面团搓成水滴型。
-
6擀成长长的三角形。
-
7自上而下卷起。
-
8依次做好所有面团，放入八寸不粘方盘中，在温暖湿润处进行二次发酵。
-
9发酵至两倍大，表面刷薄薄一层蛋液，入预热好的烤箱180度，中层25分钟。
-
10成品，颜色很漂亮。
-
11柔软的能拉丝。
小窍门
不喜欢有胡萝卜碎的，可以将胡萝卜用料理机打成泥也一样。中间观察上色过深需加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 清炒苦瓜
- 茶树菇炒鱿鱼
- 蒸鸭块
- 长豆角猪肉包
- 椰香葡萄干马芬
- 番茄盅虾沙拉
- 简单可口的小点心——黄金椰丝球
- 芒果西米露
- 机器猫蛋糕
- 豆豉椒圈虾
- 黄金窝窝头
- 黄金针菇拌凉皮
- 27的烘焙日记——甜甜圈（烤箱版）
- 奥尔良牙签肉
- 香菇西瓜皮摊鸡蛋
- 青花椒酸菜鱼
- 豉椒清蒸鱼片
- 荠菜拌香干
- 可乐鸡翅
- 皮蛋炒青椒
- 洋葱圈
- 小炒猪脚皮
- 紫薯花形面包
- 排骨炖土豆--如何做出嫩而不柴的排骨
- 皮蛋炒青椒
- out of all proportion to
- out-of-body experience
- out of bounds
- out-of-bounds
- out of breath
- out of business
- out of character
- out of charge
- out of commission
- out of control
- out of court
- out-of-court
- out of danger
- out of date
- out-of-date
- 竹亭纳凉（元·张玉娘）
- 竹亭诗和韵（宋·张守）
- 竹亭诗（宋·李廌）
- 竹亭（宋·吕颐浩）
- 竹亭（明·符锡）
- 竹亭（明·钟芳）
- 竹亭（明·陈圭）
- 竹仔门村庄步月（清·钱镈）
- 竹 其一（宋·任希夷）
- 竹 其一（宋·朱淑真）
- 竹 其二（宋·任希夷）
- 竹 其二（宋·吴惟信）
- 竹 其二（宋·朱淑真）
- 竹冈（宋·刘攽）
- 竹冈（宋·刘敞）
- 中华人民共和国物权法知识问答
- 一只想飞的猫(大师名家经典)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 国际象棋课堂教程(第3册中国国际象棋协会推荐教材)
- 通信电源
- 我的朋友容容(大师名家经典)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 企业信息化集成管理--理论与案例
- 陈伯吹儿童文学桂冠书系(大师名家经典共8册)
- 温柔女人/完美女性丛书
- 视觉形式分析/动漫与媒体艺术
- 性感女人/完美女性丛书
- 通信天线建模与MATLAB仿真分析
- 模拟电子技术(应用型本科规划教材)
- 金色的旋律(名刊佳作获奖作品)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 图像处理与识别(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 社区治理(教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材)