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诗文 猪油葱花饼
释义
猪油葱花饼的做法
“猪油,润肠通便,补肺止咳,增进食欲,猪油葱花饼搭配小米粥,那是绝配,但是猪油含胆固醇较高,三高人群不宜多吃。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 250克
  • 180克
辅料
  • 葱花 40克
  • 猪油 30克
  • 6克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

猪油葱花饼的做法步骤

  • 猪油葱花饼的做法步骤:1
    1
    把盐均匀撒入面里,和成软一点的面团。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:2
    2
    葱切碎。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:3
    3
    猪油加热稀释。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:4
    4
    面团平均分成三份。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:5
    5
    把面坯平均分成三份,撒上葱花,抹上猪油。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:6
    6
    卷成长条,然后盘成圆形。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:7
    7
    压成比较厚一点的圆饼。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:8
    8
    平底锅预热抹油,把饼坯放入。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:9
    9
    一面煎成黄色,翻个煎另一面。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:10
    10
    两面煎好,出锅。
  • 猪油葱花饼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

用温水和面,猪油加热成液状后使用,饼不要太薄,外焦里嫩,是不是很诱人呢?
所属分类: 面食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/15 10:24:09