网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
肉丝榨菜米线
五花肉烧茄丁
土豆煎饼
超快手的懒人葱油饼
胡萝卜面筋烧鸡翅根
桃酥
双色戚风蛋糕
特色蒸鱼
彩色辣椒酱油腌制
肉松沙拉面包
蝴蝶结海绵蛋糕
榛蘑三黄鸡煲汤
糖醋里脊
麻辣香肠炒扁豆
雪域柠檬磅蛋糕
东北发面大饼干
奶酥粒蜜豆包
酸奶梨蒸枣
清炖排骨冬瓜
牛排肉配葱香薄饼
美味鲜肉卷鲜
记忆中舌尖干炒米粉
双色土司
口水豆干
五谷饭
grandpa and me
grandpa munster
grandpapa niseko
grandparents day
grandparents day 2020
grandparents gifts
grandparents in spanish
grandparents quotes
grandparents raising grandchildren
grandparents rights
grandparents signs
grandpa shark song
grandpa star
grand piano
grand rounds
寿太宰二山杨老先生奉诏存问二首(明·于慎行)
寿太岳社弟五十(清·林耀亭)
寿太师 其七(宋·吴顺之)
寿太师益公 其一(宋·洪适)
寿太师益公 其二(宋·洪适)
寿太师(宋·吴顺之)
寿太常汪春谷母七十(明·杨继盛)
寿夫人(明·梁储)
寿奉常石城许公七十(明·尹台)
寿奚侍郎(明·庄昶)
寿姊夫林君并姊氏七十(明·黄仲昭)
寿始一上人(明·何绛)
寿姚六康明府(明·释今无)
寿姚孟恭七十(明·顾璘)
寿姚封君七十(明·尹台)
每天说一点地道口语(看生活大爆炸第3季)/普通高校重点听力素材系列丛书
航空发动机维修工程管理
单片机原理与应用技术(普通高等教育电气信息类规划教材)
数控加工工艺与实训
学生必知的安全自救知识/优秀学生必读必知丛书
中标建筑全程实录(Ⅳ)(精)
中标建筑全程实录(Ⅲ)(精)
阿特金斯作品集(精)/名家大师
汽车气候老化应用技术
地铁科技文集(2012)
客家民居/岭南民居系列/岭南建筑经典丛书
潮汕民居/岭南民居系列/岭南建筑经典丛书
小故事中的大道理(成长版)/校园图书角必备藏书
给老虎戴铃铛/国际大奖短篇小说
天鹅公主与鹿王子/乡土童话经典书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 1:15:12