网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧五香鱼
葱花酥饼
豆沙红薯丸
紫甘蓝配青椒
烤面包片
蒸榆钱饭
榆钱窝窝头
榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹
腌萝卜
比利时栗子华夫饼
核桃酥
黄金方块
鸡胸肉西式沙拉
培根芝士堡
彩蝶花卷
糖醋里脊
柠香玛格丽特
家常炖豆角
香椿拌花生米
乌鱼双吃之酸汤乌鱼片
香酥小河虾
三喜虎皮鹌鹑蛋
乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤
心花怒放
骨汤扯面
什么奉什么违的成语
什么奉什么音的成语
什么奋什么为的成语
什么奋什么厉的成语
什么奋什么局的成语
什么奋什么强的成语
什么奋什么心的成语
什么奋什么雄的成语
什么奏什么功的成语
什么奏什么反的成语
什么奏什么召的成语
什么契什么义的成语
什么契什么会的成语
什么奓什么忲的成语
什么奓什么泰的成语
糖多令/唐多令 庚戌六月赴荆阃,宿江亭(宋·李曾伯)
糖多令/唐多令 桂边偶成(宋·陈允平)
糖多令/唐多令 湖口道中(宋·吴潜)
糖多令/唐多令 登多景楼(宋·刘学箕)
糖多令/唐多令 秋暮有感(宋·陈允平)
糖多令/唐多令 答和梅府教(宋·吴潜)
糖多令/唐多令(宋·刘过)
糖多令/唐多令(宋·刘过)
糖多令/唐多令(宋·周密)
糖多令/唐多令(宋·宋先生)
糖多令/唐多令(宋·无名氏)
糖多令/唐多令(宋·辛弃疾)
糖多令/唐多令(宋末元初·仇远)
糖霜(元·洪希文)
糟丘歌寄东生弟(清·俞耀)
预拌砂浆实用技术
幼儿实用美工大全:徒手画
陪爷爷度过最后七年
查干淖尔一号井软岩巷道失稳机理及控制技术
周计划 初中英语完形填空高效训练 9年级+中考 赠全文翻译
锅炉设备运行(第2版)
考研英语(二)历年真题老蒋详解 第1季(题型·研读版) 第12版 2021(全5册)
中国公共政策评论
题帮 高中化学 必修1 新课标(人)
企业所得税汇算清缴操作实务(2020年版)
OTN原理与技术
三个和尚
意匠清华七十年——关肇邺院士校园营建哲思
城镇燃气供应系统产品系列标准应用实施指南
牟子理惑论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 1:44:26