网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鸡蛋清汤面
不会失败的8寸戚风蛋糕
豆沙蛋黄酥
紫薯花包
玫瑰苏式月饼
流心天使蛋糕
酸奶麦片
米奇沙拉面包
煎饼果子
红烧牛肉面——向经典致敬
西红柿鸡蛋烫饭
豆沙吐司
奶黄月饼
蔓越莓杂粮软欧
蔓越梅奶酪包
溏心蛋
黄金南瓜饼
蔓越梅玫瑰花无油酸奶蛋糕
椰蓉蔓越莓奶黄月饼
电压锅做蛋糕
红烧猪蹄
香炸薯条
蒸玉米膏
虾仁胡萝卜饺子
木耳青瓜炒肉片
prima donna
prima donna
primaeval
prima facie
prima facie
primal
primarily
primary
primary care
Primary Care Trust
primary color
primary colour
primary education
primary group
primary infection
待漏入阁书事奉赠元九学士阁老(唐·白居易)
待漏院吟(唐·刘邺)
待漏(明·刘克正)
待潮浙江口寄左与言大夫叶元亮学士兼简吴似(宋·刘一止)
待潮通明诒友朋(宋·苏泂)
待潮顾浦宿耕者张钦舍(宋·颜发)
待燕(清·陆懿淑)
待物吟(宋·邵雍)
待王十六监岳致语口号(宋·史浩)
待紫函(清·阎若璩)
待绣玉姊不至(清·程淑)
待罪书馆无所自效客有以尸素为谑者因成答咏(宋·宋庠)
待罪漫书二首(明·苏葵)
待罪闷中呈张学士东白先生(明·苏葵)
待胡少张王叔举二孙婿致语口号(宋·史浩)
飞鸟集 新月集:泰戈尔经典诗歌集
计算机组成原理(微课版)
柠条研究与利用
似水流年是一个人所有的一切/中国政府出版品国际营销平台精选图书文学书系
饲料霉菌毒素脱霉剂产品有效性评价
实体立国
创造新需求(软价值引领企业创新与中国经济转型)
朝花夕拾(全新修订版)/初中语文配套阅读
阿拉伯古代诗选(精)/外国文学名著丛书
甜高粱生物技术及其应用
中国哲学方法论(如何治中国哲学)(精)
祖槐/政协委员文库
预约合同制度的构建(基于民法典的时代背景)/青蓝文库
食品安全预警理论与实践
高效减脂打败停滞期
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/3 8:20:03