网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
拉丝酸奶(蔓越莓+蓝莓果酱)
昂公豆腐汤
饭碗里的酸奶冰淇淋
蒜泥茄子
浓浓奶香味 淡淡芒果香
原味餐包
西兰花炒黑木耳
肉末四季豆
榴莲千层
红烧肉
猪肝简单吃
黄油卡通饼干
旺仔小馒头
虾茸米粉糊
蜂蜜纸杯蛋糕
十三香焦糖卤鸡翅
磨菇肉片汤
烤鸡胸肉丝
香蕉芒果雪糕杯
西葫芦早餐饼
菠菜鸡蛋饼
柠香烤鸡腿
红烧墨鱼
双薯糕
茄汁牛肉酱拌面
过则勿惮改
过化什么什么的成语
过化存神
过去什么什么的成语
过去常常玩手机用英语怎么说
过去未来
过去生活贫困房屋破旧用英语怎么说
过去这里很贫穷和糟糕用英语怎么说
过完一辈子用英语怎么说
过完春节感慨的成语_四字词语6条
过客用英语怎么说
过客的用英语怎么说
过屠什么什么的成语
过屠大嚼
过屠门而大嚼
舟泊浒墅关梦得两绝句晓起仅记野烟句因足成(清末民国初·曹家达)
舟泊浯溪观颜鲁公所书中兴颂碑刻歌(清·朱霈)
舟泊海珠寺(明·伍瑞隆)
舟泊港口(宋·洪渐)
舟泊焦山作(清·缪公恩)
舟泊燕子矶(明·梁宪)
舟泊盘门(清·钱林)
舟泊直沽夜坐偶成(明·苏葵)
舟泊石头城(明·吴兆)
舟泊石湖寄梁容若(明末清初·何巩道)
舟泊石门忆事有作(清·赵之谦)
舟泊石门登眺(清·端木百禄)
舟泊秭归吊三闾屈先生(明·陈是集)
舟泊章门寄题万茂先溉园(明·黎遂球)
舟泊竹筱港夜坐诵后山诗(宋·袁说友)
艺术的阴谋--透视一种当代艺术国际
寻找时间的人
本体论视界中的交往教学
信息检索与利用
燕园视线
美国总统就职演说--对照本
财经法规与会计职业道德(会计专业)/21世纪高等职业教育规划教材双证系列
中国百姓身边的故事(附光盘上初中级汉语视听说教程)/世图版对外汉语教材系列
中国百姓身边的故事(附光盘下初中级汉语视听说教程)/世图版对外汉语教材系列
广告文案理论与实务/广告系列/明天文库
音乐治疗导论(附光盘修订版)
2008园艺学进展(第8辑)
灾后心理援助100问
大学英语写作教程(上下)
中国书法史通论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 1:55:16