网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制卤鸭腿
释义
“最简单的烹饪方法,造就最简单的美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2只
辣椒段
一大把
辅料
八角
三个
花椒
15粒
葱
6根
姜
六片
蚝油
两茶匙
生抽
三茶匙
老抽
两茶匙
胡椒粉
半茶匙
熟白芝麻
适量
香菜
少许
中辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制卤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净飞水
2
飞好水的鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。
3
将鸭腿放入煮锅加入葱结,八角,花椒,老抽,生抽,姜片,胡椒粉,蚝油
4
加入没过的鸭腿的水
5
大火煮开加入一大把辣椒段
6
煮至汤还剩三分之一时加入盐和鸡粉调味,(我还放了几个鸡蛋一起进去卤制,卤出来的鸡蛋味道棒棒哒!)
7
捞出所有的配料,浸泡两小时即可食用
8
成品
9
将鸭腿切块浇上卤汁撒上白芝麻用少许香菜点缀,味道棒棒哒的!
小窍门
没有蚝油也可以不加不吃辣的可以不加辣椒,我是贵州人比较喜欢吃辣所以辣放的比较多!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
皮蛋拌魔芋丝结
粗粮奶酪包~黄豆面版
油焖大虾(香辣小龙虾)
小炒藕片
花生酱花样饼干
花生酱千层酥饼
无油低糖鸡蛋饼干
六寸戚风蛋糕
〖福建周宁〗海带土豆丝
自制猪肉松
干锅豆干
炸普宁豆干
#春食野菜香#清明果
蚬子拌菠菜
煎杏鲍菇
千叶豆腐炒芹菜
红烧金鲳鱼
蒜蓉茼蒿
藜麦饼
黄豆藜麦排骨汤
菠菜豆瓣酱炒粉条
海鲜藜麦疙瘩汤
美味的蛋糕你忍得住么?
蚝油烧冬瓜
抹茶千层蛋糕
什么什么甘休的成语
什么什么甘寝的成语
什么什么甘来的成语
什么什么甘竭的成语
什么什么甘脆的成语
什么什么甘苦的成语
什么什么甘言的成语
什么什么甘贱的成语
什么什么甘辞的成语
什么什么甘雨的成语
什么什么甘霖的成语
什么什么甚切的成语
什么什么甚密的成语
什么什么甚恶的成语
什么什么甚欢的成语
致政宋承事挽词(宋·王十朋)
致政宣义王公挽歌辞(宋·葛立方)
致政宣教魏公挽诗二首(宋·朱松)
致政宫师张相公远惠佳篇谨次元韵为答(宋·韩琦)
致政少卿邵公挽辞三首(宋·苏颂)
致政左司王公挽词三首(宋·孙觌)
致政康都阃别业去咸阳仅十里其居枕沣水甚有(明·朱诚泳)
致政张安卿承事挽词三首(宋·祖德恭)
致政张教授晚而买妾有女戏赠(宋·姜特立)
致政张郎中惠亲画墨竹二㡧以诗为报(宋·宋庠)
致政归(明·孙承恩)
致政承奉卢君挽词二首(宋·范成大)
致政朝奉亲家丁公挽歌词二首(宋·葛胜仲)
致政朝奉挽词(宋·孙觌)
致政李祠部(宋·郑獬)
国际商务(英文版第11版全新版高等学校经济管理类双语教学课程用书)/国际商务经典丛书
好妈妈赛过好老师(精)
陈礼传年谱长编/研究系列/潮汕文库
乌合之众
神奇树屋(11狮口逃生记基础版)/故事系列
小猪的反省时间(精)
永不干涸的大道清源(中国故事从丝绸之路到一带一路第2辑)(精)
三国兵争要地与攻守战略研究(上下)
股权架构解决之道(146个实务要点深度释解)
我的朋友中国人/近代世界对华印象
聊斋志异(彩图注音版)/小学新课标必读文学名著
绿山墙的安妮(彩图注音版)/小学新课标必读文学名著
戟龙不坏/恐龙故事大王袁博注音系列
三只小猪(精)/360度立体剧场童话书
希特勒的私人藏书(那些影响他一生的图书双色图文增修版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 1:36:06