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诗文
五香椒盐鱼骨
释义
食材明细
主料
黑鱼骨
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
青红椒
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
五香椒盐粉
适量
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香椒盐鱼骨的做法步骤
1
食材:黑鱼骨、姜蒜、小葱。
2
把姜蒜小葱放入鱼骨中。
3
放入一勺料酒。
4
放入两勺生抽。
5
放入少许的盐。
6
放入胡椒粉。
7
抓匀腌制二十分钟。
8
准备青红椒、姜末和葱花。
9
把鱼骨中的姜蒜小葱捡出去。
10
撒上淀粉。
11
锅中油温五成热放入鱼骨。
12
炸至金黄捞出。
13
锅中留一点底油,放入姜葱小火煸香。
14
放入鱼骨。
15
放入青红椒翻炒均匀。
16
撒入五香椒盐粉。
17
翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:18:44