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诗文	鲍鱼瘦肉粥
释义	食材明细 主料 鲍鱼 3个 瘦肉 适量 大米 1杯 清水 10杯 辅料 干贝 适量 大白菜 适量 香菜 适量 调料 生抽 适量 花生油 适量 黑胡椒粉 适量 咸香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鲍鱼瘦肉粥的做法步骤 1 鲍鱼解冻好，干贝泡发。大白菜洗净撕成小块。瘦肉切片用生抽和花生油腌制二十分钟。 2 一杯大米淘洗好，放入砂锅中，加入十杯清水，滴几滴油。泡三十分钟。 3 放入泡发的干贝，中火烧开，改小火。 4 鲍鱼切片。 5 粥煮到米开花。 6 放入白菜煮二分钟。 7 放适量黑胡椒粉，拌匀。 8 放入瘦肉煮一分钟。 9 翻拌均匀。 10 再放入鲍鱼片，煮一分钟。 11 放香菜。关火。搅拌均匀。 12 出锅。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 粥
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