食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼瘦肉粥的做法步骤
-
1鲍鱼解冻好，干贝泡发。大白菜洗净撕成小块。瘦肉切片用生抽和花生油腌制二十分钟。 -
2一杯大米淘洗好，放入砂锅中，加入十杯清水，滴几滴油。泡三十分钟。
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3放入泡发的干贝，中火烧开，改小火。
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4鲍鱼切片。
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5粥煮到米开花。
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6放入白菜煮二分钟。
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7放适量黑胡椒粉，拌匀。
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8放入瘦肉煮一分钟。
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9翻拌均匀。
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10再放入鲍鱼片，煮一分钟。
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11放香菜。关火。搅拌均匀。
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12出锅。
使用的厨具：砂锅
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