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诗文
茶树菇炒肉沫
释义
“简单美味下饭菜。”
食材明细
主料
茶树菇
一小把
肉沫
200g
辅料
葱
一棵
香菜
两棵
洋葱
一个
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
少许
料酒
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茶树菇炒肉沫的做法步骤
1
茶树菇。
2
取出备用。
3
泡一夜,淘洗干净。
4
挤出多余水分。
5
剁碎。
6
洋葱剥外皮,洗净,切丁,备用。
7
择好的葱和香菜,洗净,切碎,备用。
8
肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
9
锅烧热放适量油,倒入肉沫煸炒,再洋葱炒香,继续倒入茶树菇加少许盐调味,大火翻炒三分钟左右即可。
10
出锅装盘。
11
撒上少许葱花和香菜点缀一下。
12
香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:38:13