水油皮:把材料全部混合揉成面团，盖保鲜膜醒发40分钟。

油酥皮也揉成面团醒发40分钟。

备好自己喜欢的馅料。

把面粉，糯米粉拌匀炒熟盛起晾凉。

先把花生米，核桃，瓜子仁，杏仁搅碎，加入芝麻，葡萄干，蔓越莓，糖，蜂蜜，炒好的面粉搅拌均匀，加入适量水至可以抓成团即可。

油酥皮搓成长条，切20克一个。

水油皮30克一个，再包入油酥皮擀成牛舌状卷起醒发15分钟。

馅料揉成30克左右小团子。

面团醒发好擀成圆形包入馅料。

用模具压好。

烤箱预热放入烤175°5分钟。

取出刷一层蛋液再烤15分钟。

开吃。