网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白玉伴双鱼
释义
食材明细
主料
三文鱼生
适量
鲭鱼生
适量
白玉豆腐
1块(生食)
辅料
天妇罗浓缩汁
2茶匙
山葵根茎
1块(或芥末酱微量)
香葱
少量
清淡 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白玉伴双鱼的做法步骤
1
白玉豆腐整块取出,切勿弄碎,用刀切成长方体或者正方体,随意。
2
三文鱼生和鲭鱼生切碎,是用刀切成小碎肉,不是用料理机打成鱼泥!
3
如果有山葵根茎,就自己磨一点山葵泥出来,没有就用芥末酱凑活也行。把山葵泥和进天妇罗浓缩汁里,拌匀,然后把两种鱼碎放进酱汁里去腌制一会。最后把鱼碎盖在豆腐上面,撒上少许香葱花即可。注:这菜口味好坏的关键在于山葵泥和天妇罗汁的比例问题。可自己尝试多调几次酱汁,以能吃到山葵香(但不冲鼻),又不觉得天妇罗汁太浓为宜。
随便看
黄瓜腐皮卷
牛肉娃娃菜
酱香西葫芦
蛋饺
桂花酒酿小汤圆
晶莹剔透的【水晶汤圆】
加番茄酱的糖醋小排
猕猴桃果酱
元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子
鲜果裸蛋糕
胡萝卜爱心汤圆
酸辣爽脆泡椒萝卜
苹果焦圈
胡萝卜炖牛肉
烤鸡胸肉
炸土豆条
小炒甜菜根
红薯糯米糍
抹茶双色馒头卷
红薯馅
花生仁饼干
椰香蔓越莓红薯球
手工巧克力玫瑰花
香橙海绵杯子蛋糕
抹茶螺旋酥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 2:13:14