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诗文
酸梅汤
释义
“自制酸梅汤,解暑良饮。”
食材明细
主料
乌梅
10g
陈皮
6g
山楂
10g
甘草
2g
桑果
2g
洛神花
2g
辅料
桂花
1g
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸梅汤的做法步骤
1
所需食材药店都可以买到,我一次买了6份。
2
乌梅提前2小时泡洗净。去除硫味。
3
剩下食材拿出桂花,其它的全部提前10分钟倒入净水中洗净。
4
两升水倒入砂锅,食材倒入。大火烧开。
5
称60g冰糖,待开水后10分钟和桂花一起倒入。
6
小火继续熬住30分钟。
7
时间到!
8
成品,酸甜可口。甜度因人而异哦,可自己添加冰糖。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/6/23 7:55:46