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诗文 糖醋里脊
释义
糖醋里脊的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 半斤
辅料
  • 白糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 适量
  • 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉切小块,加入姜葱,料酒,,盐,酱油用力抓匀腌制半个小时。
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    碗里加入生粉,鸡蛋,面粉,搅拌成粘稠状。
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    倒入腌制好的里脊肉拌匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    锅里热油,里脊肉一块一块的放进去炸至金黄捞出。
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    碗里放入番茄酱,白糖,醋,酱油,淀粉,水盐,拌匀成酱汁。
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    锅内留油,倒入酱汁,大火烧至浓稠,倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:39:08