食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芹菜猪肉煎饺的做法步骤
-
1猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精. -
2芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜. -
3搅拌均匀. -
4面粉中到入温水. -
5搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时. -
6面团揉匀，搓成长条. -
7揪成均匀大小的剂子. -
8取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮. -
9将适量的馅料放入面皮中. -
10对折捏合边缘，收口向内收拢一下. -
11平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会. -
12加适量清水. -
13盖上盖子闷至水干即可.
使用的厨具：平底锅
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