诗文 | 盐水鸭胗 |
释义 |
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食材明细
盐水鸭胗的做法步骤
小窍门
1、鸭胗为禽类的消化器官,清洗时:用食盐或是醋液搓洗,即易洗净也可起到杀菌作用
2、腌制时间最好在4小时以上才能入味 3、炖煮时间不易过长,否则鸭胗老了嚼不动
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小菜
家常菜
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