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诗文 豆果苹果派
释义
豆果苹果派的做法
“豆果苹果派是大家再熟悉不过的甜品,味道香甜,做法简单,你知道豆果苹果派怎么做好吃吗?下面就一起了做做吧!”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 苹果 300克
辅料
  • 黄油 30克
  • 白糖 30克
  • 水淀粉 30克
  • 蛋黄 30克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆果苹果派的做法步骤

  • 1
    1、面粉加温水和面,揉成团醒10分钟,醒好的面团擀成长型。
  • 2
    2、苹果去核去皮,切成丁,放锅中,加入白糖腌制一下,开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可
  • 3
    3、黄油融化,抹在面中间的位置,两端向内对折,压紧,擀开,再抹黄油,对折、擀开如此三次,就有很多层了,将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
  • 4
    4、取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上,对折,三边捏紧一个就好啦,依次做好后表面刷好蛋黄液,这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。
  • 5
    5、锅中放油,烧至六成熟,放入苹果派,开小火以免炸糊,炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油,晾一会就可以吃了。

小窍门

豆果苹果派的小贴士
糖可以根据自己具体喜好加。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 15:29:22