“创新菜，一般以前做蒸菜，油煎时外面有蛋清生粉。这个有点难度，切片不厚不薄，油温要适当。否则只能做菊花了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
牡丹鱼片的做法步骤
-
1活杀青鱼中段 -
2切片，不要皮。用盐酒腌一下。 -
3油中划熟。 -
4先装盘。。。 -
5摆盘，围成一圈，中间放过油熟的胡萝卜丝。放葱和香菜叶。
小窍门
鱼带皮片下来时留皮，斜片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
海鲜
荤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 青豆炒笋干
- 肉片土豆
- 韭菜炒莴笋
- 牛丸生面汤
- 干锅豆皮
- 酸菜炒豆腐
- 鹅胗拌娃娃菜芯
- 炸脆皮鲜奶
- 清炖鸭汤
- 干煸牛肉
- 鲍汁白灵菇
- 豆腐皮糯米卷
- 丁香鱼拌菠菜
- 熊猫饭团
- 蜜红豆蛋挞
- 死面饼
- 炸松肉
- 宫保豆腐
- 糯米南瓜豆沙包
- 黑芝麻酥糖
- 香菇皮蛋瘦肉粥
- 素馅饼
- 米粉蒸糕
- 油焖大虾
- 酸菜猪肉馅水饺
- tourist
- tourist attraction
- tourist destination
- tourist guide
- touristic
- tourist information center
- tourist information centre
- tourist office
- tourist season
- tourist site
- tourist town
- tourist trap
- touristy
- tourmaline
- tournament
- 将至古渝虞宪以三绝同端午节见寄用韵为谢（宋·魏了翁）
- 将至吴中亲旧多来相迓感怀有作（宋·范成大）
- 将至嘉兴舟行夜眺（明·郭之奇）
- 将至嘉禾先寄诸兄弟（宋·陈舜俞）
- 将至地黄滩（宋·杨万里）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行山中 其二（元·卢琦）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行（元·萨都剌）
- 将至天台马上口占（宋·吕颐浩）
- 将至天目登高岭（宋·虞俦）
- 将至太和寄蔡仲偃太博（宋·赵抃）
- 将至太平驿即兴（元·卢琦）
- 将至太平驿即兴（元·萨都剌）
- 将至妙喜寺（唐·徐凝）
- 将至安仁秦择之来迓（明·邵宝）
- 将至安仁豫斋来迓（明·邵宝）
- 司法考试名师讲义(社会主义法治理念法理学法制史宪法司法制度和法律职业道德2013全新版)
- 毛毛虫变蝴蝶分级阅读(初中阶段共12册)
- 能动司法与社会管理创新
- 谷物科学原理(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)
- 工程经济学(第2版普通高等教育土木类专业十二五规划教材)
- 学前卫生学(学前教育新课标十二五重点规划系列教材)
- 管理信息系统(现代继续远程教育系列规划教材)
- 作物群落学
- 工程力学(普通高等教育力学十二五规划教材)
- 平面广告设计(高等教育新闻传播学类十二五规划教材)
- 烟草专业英语(普通高等教育十二五规划教材)
- 足尖下的地球/科普乐园
- 走进七星瓢虫的家/科普乐园
- 装扮人间的姹紫嫣红/科普乐园
- 侏罗纪时代的主宰者/科普乐园