诗文 | 杏鲍菇孜然鸡腿肉 |
释义 |
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食材明细
杏鲍菇孜然鸡腿肉的做法步骤
小窍门
鸡肉比杏鲍菇难熟,切小块。杏鲍菇切大块些。两种食材同时烤可以同步熟透。腌制好的食材要充分拌均匀,才放进烤箱烤制。每家的烤箱功率不同,烤制时如果掌握不了火候,最好在后面的几分钟要观察一下色泽。表皮略黄就可以取出食物。不熟则返回烤箱再烤5分钟左右。烤盘上铺锡纸防止食材沾粘,好清洁。
使用的厨具:电烤箱
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