“洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜，用橄榄油煎鱼效果很好，温度不算高就煎的非常漂亮了，鲜嫩的鱼肉，配搭惹味的洋葱，加上是用橄榄油煎的，吃了美上加美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱烧鲫鱼的做法步骤
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1备材料，鲫鱼用小许涂抹全身，其他材料切丝、切段 -
2中火热锅，下橄榄油 -
3把吸干水份的鲫鱼下锅 -
4鲫鱼两面稍煎金黄色 -
5下姜丝与洋葱丝稍煎一会 -
6下用所有调味料与水调成的汁（盐少放一点) -
7加盖中火煮3分钟，改小火把鱼烧至熟透 -
8下葱、香菜 -
9再烧一会，关火上碟即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
鲁菜
老人
冬季食谱
晚餐