食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤香牛肉的做法步骤
-
1将牛肉加入姜片和料酒焯过水； -
2在高汤中加入冰糖、白胡椒、老抽、葱段、姜片、干辣椒段、花椒、香叶、八角、草果、桂皮和三奈熬煮成卤水；
-
3在卤水中加入焯好的牛肉卤煮3小时；
-
4卤好的牛肉切片，撒上辣椒粉和白芝麻。
小窍门
1.电饭煲可以一直保持小火炖煮，所以在卤牛肉的3个小时中，使用电饭煲是个不错的选择。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 花式火腿面包
- 迷你批萨
- 老北京烤肉
- 菠萝炒饭
- 清炒藕片
- 茼蒿煮香芋
- 香辣肉丝
- 肉末浇汁豆腐
- 烤红薯片：纯天然的健康零食
- 手工绿豆糕
- 藠头小炒泥鳅
- 香料烤羊腿
- 玫瑰纸杯蛋糕
- 清凉酸奶慕斯蛋糕
- 母亲节蛋糕
- 鸡丝燕麦粥
- 家常焖面
- 山菜猪肉大包
- 橙皮蒸肉丸子
- 芒果奶油蛋糕
- 蒜子烧鳝筒
- 咸肉豆瓣杂粮饭
- 纸杯海绵蛋糕
- 雪菜炒野山笋
- 香菇肉虾仁船
- 什么什么拂士的成语
- 什么什么拂柳的成语
- 什么什么拂过的成语
- 什么什么拄地的成语
- 什么什么拄户的成语
- 什么什么拄肚的成语
- 什么什么拄腹的成语
- 什么什么担一的成语
- 什么什么担囊的成语
- 什么什么担心的成语
- 什么什么担柴的成语
- 什么什么担石的成语
- 什么什么担簦的成语
- 什么什么担酒的成语
- 什么什么拆凤的成语
- 湖南春日二首（唐·戎昱）
- 湖南曲（唐·崔国辅）
- 湖南曲（唐·张籍）
- 湖南曲（明·区大相）
- 湖南有大竹世号猫头取以作枕仍为赋诗（宋·韩驹）
- 湖南梅花一冬再发偶题于花援（唐·韩偓）
- 湖南正初招李郢秀才（唐·杜牧）
- 湖南江西道中十首（宋·刘克庄）
- 湖南漕李革夫被召乃丐归（宋·戴复古）
- 湖南秋兴（明·岑徵）
- 湖南童谣（唐·不详）
- 湖南纪行（清·白胤谦）
- 湖南绝少含桃偶有人以新摘者见惠感事伤怀因（唐·韩偓）
- 湖南舟中赠日者（宋·张镃）
- 湖南草堂为慈溪张廷仪赋（明·沈周）
- 小学英语(6年级全彩手绘)/阅读金题80篇
- 速写照片2000例
- 电加工及其设备装调(机电类专业高等职业教育系列教材)
- 初中历史(7上RJ版)/全易通
- 数学(9年级全1册人教版)/励耘活页
- 穆夏插画集(精)
- 看拼音写词语生字注音(2上配合新版语文教材适用)/学霸课堂
- 中国国家标准汇编(2018年修订-32)(精)
- 大师的足迹(从泰勒斯到桑格公元前624-公元2013年)
- 海丰县革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 数学(3上RJ)/全品作业本
- 宁波传统村落田野调查(龙宫村)
- 小学数学思维拓展特训(1上)
- 北大清华学长的写作黑科技(学霸创意写作课)
- 语文(5上人教版全新升级版)/字词句篇重难点手册