食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤香牛肉的做法步骤
-
1将牛肉加入姜片和料酒焯过水； -
2在高汤中加入冰糖、白胡椒、老抽、葱段、姜片、干辣椒段、花椒、香叶、八角、草果、桂皮和三奈熬煮成卤水；
-
3在卤水中加入焯好的牛肉卤煮3小时；
-
4卤好的牛肉切片，撒上辣椒粉和白芝麻。
小窍门
1.电饭煲可以一直保持小火炖煮，所以在卤牛肉的3个小时中，使用电饭煲是个不错的选择。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 奶油炒豆芽
- 韭黄炒鸡蛋
- 干豆角烧鸡肉
- 白菜炖粉条
- 红烧肉焖黄豆
- 双茄烩
- 手撕包菜
- 麻辣手撕茶树菇
- 茴香黄豆
- 辣炒土豆丝
- 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】
- 韭菜盒子
- 抹茶糖三角
- 章鱼烧【可乐饼版】
- 简易版 糖裹花生
- 清炒土豆丝
- 卡布基诺+焦糖玛奇朵
- 心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜
- 鲍汁烩手撕杏鲍菇
- 醪糟
- 葱爆牛肉
- 鱼香芙蓉蛋
- 酱焖土豆炒饭
- 付乳节瓜
- 卤鸡
- 禁情什么什么的成语
- 禁情割欲
- 禁攻什么什么的成语
- 禁攻寝兵
- 禁暴什么什么的成语
- 禁暴止乱
- 禁暴正乱
- 禁暴诛乱
- 禁暴静乱
- 禁止什么什么的成语
- 禁止令行
- 禁止放烟花爆竹用英语怎么说
- 禁止踩踏草地用英语怎么说
- 禁止踩踏草坪用英语怎么说
- 禁止随地大小便用英语怎么说
- 虞美人（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人（近现代末当代初·赵尊岳）
- 虞美人（近现代末当代初·赵尊岳）
- 虞美人（近现代末当代初·金启孮）
- 虞美人（近现代末当代初·黄松鹤）
- 虞美人（金·李晏）
- 虞美人（金末元初·元好问）
- 虞美人（金末元初·元好问）
- 虞美人（金末元初·元好问）
- 虞翻园（明·梁以壮）
- 虞翻园（明·欧大任）
- 虞翻宅（明·黎民表）
- 虞胜伯江山风雨图（元·郑元祐）
- 虞胜伯画雨竹（元·郑元祐）
- 虞舜卿送橙酒（金·李纯甫）
- 杨廷宝谈建筑(精)/建筑大家谈
- 课本里的爆笑文学史(小学1-6年级共5册)
- 公牛的文化史
- 像死而生--生物们的奇妙战略
- 建筑机器人技术基本原理(高等学校系列教材)
- 社会创业(理论与实践第2版)/文渊管理学系列
- 岳麓书院藏秦简<伍>疏证(精)
- 装配式混凝土外墙密封防水工程技术规程(T\CCIAT0069-2023)/中国建筑业协会团体标准
- 机场场道岩土工程(精)
- 人体改造是个人自由吗
- 工业数字化本质(数字化平台下的业务实践)/数字化转型系列
- 城市轨道交通应急处理(第2版职业教育城市轨道交通类专业教材)
- Midjourney商业设计完全教程
- 抗日烽火红沂蒙
- 草民(精)