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诗文
【广东】酥脆小饼
释义
“饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”
食材明细
主料
饺子皮
数张
香葱
1棵
椒盐粉
少许
辅料
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酥脆小饼的做法步骤
1
香葱切碎备用。
2
案板抹油,取饺子皮一张,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。
3
盖上一张饺子皮,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。
4
再盖上一张饺子皮,同样抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。
5
最后再盖上一张饺子皮,用擀面棍擀薄。
6
锅中加入油,大火烧热,放入擀好的小饼,中小火煎至表面呈金黄色。
7
翻面,同样中小火煎至成金黄色即可出锅。
8
酥脆可口,好吃的不要不要的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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更新时间:2025/12/22 14:09:25