“儿子的potluck派对要带炒饭，咖喱味的菜美国小孩都喜欢，所以做了个咖喱炒饭。简单味道又不错。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱炒饭的做法步骤
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1洗米下锅，把饭煮好。 -
2虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。 -
3午餐肉切丁。 -
4青豆仁胡萝卜丁解冻。 -
5洋葱切丁。 -
6热油锅，把鸡蛋炒熟。 -
7原锅把虾仁也炒熟。 -
8另起油锅，把洋葱炒出香味。 -
9把青豆胡萝卜丁放入炒匀，放入3茶匙咖喱粉炒出香味。 -
10放入午餐肉炒匀。 -
11把饭放入炒散炒均匀。 -
12放入虾仁和鸡蛋翻炒。 -
13再放入2茶匙咖喱粉，盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样，盐要适量放。) -
14装盘带去party啦。 -
15带少许辣味的咖喱炒饭，女儿吃了一大碗。
小窍门
1.咖喱炒饭不建议放酱油，会影响颜色。
2.午餐肉本身有咸味，咸度也不一样，盐要适当地放。
2.午餐肉本身有咸味，咸度也不一样，盐要适当地放。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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