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诗文 开胃辣椒酱
释义
开胃辣椒酱的做法
“辣椒酱”

食材明细

主料
  • 青辣椒 150克
  • 红辣椒 300克
  • 大蒜 200克
  • 姜 150克
辅料
  • 油 100克
  • 盐 20克
  • 香叶 4片
  • 桂皮 1块
  • 微辣 口味
  • 榨 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

开胃辣椒酱的做法步骤

  • 开胃辣椒酱的做法步骤：1
    1
    准备青辣椒
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：2
    2
    准备红辣椒
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：3
    3
    准备大蒜
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：4
    4
    姜
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：5
    5
    洗洗
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：6
    6
    切红辣椒
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：7
    7
    切青辣椒，
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：8
    8
    切蒜
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：9
    9
    料理机、不好用，我用刀剁碎的辣椒和材料
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：10
    10
    剁碎的材料、
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：11
    11
    准备、葱、香叶、花椒一小点、桂皮、油。
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：12
    12
    烧油炸材料、葱稍微变色就行
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：13
    13
    浇油、用这个可以避免材料掉进去
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：14
    14
    凉了装瓶
  • 开胃辣椒酱的做法步骤：15
    15
    放冰箱里冷藏一下、想吃时候拿出来

小窍门

辣椒记得把梗弄掉、姜记得把干的外表销掉、蒜也是把硬头切除
使用的厨具：榨汁机
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更新时间：2025/12/23 10:07:45