网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 山药蒸蛋
释义
山药蒸蛋的做法
“山药,健脾益胃,益肺止咳,降低血糖,老少适宜。”

食材明细

主料
  • 山药 500克
  • 鸡蛋 4只
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 湿淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

山药蒸蛋的做法步骤

  • 山药蒸蛋的做法步骤:1
    1
    山药洗净切段入锅蒸熟,去皮。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加入适量盐、胡椒粉、油搞成泥。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋蛋清、蛋黄分离,打入碗中,各调入适量盐、胡椒粉、湿淀粉、油。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:4
    4
    拿一模具铺上保鲜膜,然后把山药泥放入抹平。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋黄液,入锅蒸13分钟。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:6
    6
    打开锅盖把蛋清液倒入,再蒸13分钟。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:7
    7
    取出放凉,倒出切块。
  • 山药蒸蛋的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:55:53