食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
双色吐司的做法步骤
-
1将中种材料放入面包机中揉匀盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵（放入顺序先液体后固体）。 -
2发酵至两倍大后取出。 -
3取1/2中种撕小块放入面包机中加入主面团材料的1/2揉匀盖保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大，用手摁后不回弹即可。 -
4剩下的1/2中种加入主面团的1/2加入抹茶粉揉匀盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大。 -
5将发酵好的面团分割排气醒发20分钟。 -
6将醒发好的面团搓成长条、编成麻花状、放入吐司盒中发酵至8分满。 -
7刷上蛋液盖好盖子放入预热好的烤箱180度烘烤45分钟。 -
8取出放烤网上晾晾后成品。 -
9切片成品。
小窍门
这个面包用淡奶油代替了黄油，选用冷藏中种法制作，面包超级柔软，晾晾后用保鲜袋扎紧以保证柔软度，另外温度根据自家的烤箱调节，一般40-45分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 韭菜鸡蛋素水饺
- 冰糖荔枝奶茶
- 油泼面
- 素馅饺子
- 四川名菜东坡肘子，看看这位大厨教你怎么做吧
- 低脂拌蔬菜
- 蜜杏花酿冷饮
- 白菌鸡汤
- 黄金鸡柳
- 牛柳炒意粉
- 紫苏柠檬茶
- 海蜇头拌白菜心
- 泡椒黑斑鱼
- 尖椒炒猪肝
- 蒜香芥兰苗
- 水晶小龙虾蒸饺
- 蛋黄鲜肉什锦粽子
- 豆渣果挞
- 荆芥拌土豆丝
- 韩式炸酱面
- 芝麻香蕉棒~烤箱轻食第一篇
- 腐竹拌黄瓜胡萝卜
- 苦瓜拌鸭肠
- 玉米面红糖发糕
- 蟹味菇菠菜汤
- 尺之木必有节目
- 尺二什么什么的成语
- 尺二冤家
- 尺二秀才
- 尺什么丈什么的成语
- 尺什么之什么的成语
- 尺什么什么伸的成语
- 尺什么什么兵的成语
- 尺什么什么功的成语
- 尺什么什么取的成语
- 尺什么什么地的成语
- 尺什么什么堤的成语
- 尺什么什么宝的成语
- 尺什么什么家的成语
- 尺什么什么封的成语
- 玉漏迟 杭州遇屈伯刚，以词见示，次和（清末近现代初·汪东）
- 玉漏迟 校读梦窗词集毕，因题其后。用草窗（清末近现代初·周岸登）
- 玉漏迟 案《东白堂词选》题作「别意」（清·俞士彪）
- 玉漏迟 梁园春夜（清末近现代初·赵熙）
- 玉漏迟 次周草窗韵，贺屈大（清末近现代初·吴湖帆）
- 玉漏迟 止岳有和忆广南胡家二姬之作再赋（清·曹溶）
- 玉漏迟 武陵寓舍与介皇兄（清·曹溶）
- 玉漏迟 段伯坚同予留滞九江其归也别侍儿睡（元·白朴）
- 玉漏迟 泊舟九江，寻琵琶亭遗址。黯然有赋（清末民国初·程颂万）
- 玉漏迟 泛舟东溪（元·刘因）
- 玉漏迟 滋摘蚕豆寄窊，为作一词，索才女和（清末民国初·王闿运）
- 玉漏迟 生朝前夕用元遗山咏怀韵（近现代·萧劳）
- 玉漏迟 留别淇上诸君（元·王恽）
- 玉漏迟 癸未岁暮，在茶园，东望芦苞，寇氛（近现代·黄祝蕖）
- 玉漏迟 登无尽上人山楼（宋·张炎）
- 怀孕每天一页
- 怀孕40周看这本就够了
- 跟我学会下围棋
- 轻松顺产这样做
- 乙肝青年婚育宝典--让我们的宝宝远离乙肝(第2版)
- 定式专项训练(从业余初段到3段)/阶梯围棋基础训练丛书
- 服装设计(6服装设计实务第2版东华大学服装设计专业主干教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 笔顺描红/小小特种兵带你学系列
- 口算心算速算题卡/小小特种兵带你学系列
- 语文/名牌小学入学准备一本通
- 传统武术筋骨训练法揭秘/典传筋骨开发系列
- 诗词大王(无障碍阅读)/大语文学霸手册
- 用点心(1中国点心太棒了)
- 香港点心(高级点心师升级版)
- 硬核健身(海豹突击队型男训练手册)