食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
-
1准备食材：剩米饭一碗。 -
2胡萝卜，洋葱，虾仁，豌豆，均洗净后切成小粒，（家里还有熟的鸭肉，也切了小丁）。 -
3鸡蛋一个。 -
4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。 -
5热锅凉油放入虾仁粒，鸭肉粒煸炒至变色。 -
6放入洋葱丁继续翻炒片刻。 -
7放入胡萝卜豌豆粒翻炒。 -
8放入米饭炒匀。 -
9加入少许蚝油。 -
10上色，味道，多了些鲜香。 -
11加入炒好的鸡蛋碎。 -
12翻炒均匀就好了??。 -
13香气扑鼻。 -
14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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