食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，煮至断生（大约10分钟即可），改刀成薄片，蒜苗切段，红椒切菱形片，豆豉剁细。
-
2净锅上火，留底油，入五花肉煸炒，至皮卷出油时，下入葱姜蒜，豆瓣酱，甜面酱，豆豉炒香后，烹料酒，酱油，倒入蒜苗，红椒，调味，旺火翻拌均匀，出锅装盘。
-
3特点:色泽红亮，豉香味浓，微辣回甜。
小窍门
注意色和味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
老人
川菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 凉拌裙带菜
- 香菇鲜肉粽子
- 电饭锅版蛋糕
- 网红雪碧渍黄瓜
- 肉末米豆腐
- 香菜猪肉玉米蒸饺
- 青瓜芥末凉面
- 把子肉
- 辣子鸡块
- 排骨腊肠饭（电饭煲）
- 五谷杂粮粽子
- 羊肉泡馍
- 大葱青椒烧海参
- 家庭版烤肉
- 西瓜冻
- 虾仁西兰花
- 丝瓜煎蛋汤
- 杏鲍菇拌皮蛋
- 清蒸排骨
- 雪梨菊花冻
- 荞麦西红柿鸡蛋面
- 青椒炒苦瓜
- 台式卤肉饭
- 鸡胸肉西兰花沙拉
- 虾仁炒茄丝
- hop to
- hop to it
- hop up
- horizontal angle
- horizontal asymptote rules
- horizontal bar
- horizontal integration
- horizontal line
- horizontally and vertically
- horizontally launched projectile motion
- horizontally simple
- horizontally transferred gene
- horizontal plane
- horizontal stabilizer
- horizontal translation
- 题刘子翚横溪独钓图（元·周巽）
- 题刘子脩画牡丹送吴子充还白下（明·欧大任）
- 题刘子远宴坐画图楼（宋·杨万里）
- 题刘子远春风堂（宋·杨万里）
- 题刘子长留耕图（元末明初·蓝仁）
- 题刘子静丛芳堂诗卷后（元末明初·唐桂芳）
- 题刘孝子传后泰州海陵县刘子彬性孝友与诸弟（元·成廷圭）
- 题刘孟功竹深处二十韵（明·谢晋）
- 题刘孟功竹深处（元·石宇）
- 题刘孟文云林图（明·刘崧）
- 题刘季康绿筠书屋（明·倪谦）
- 题刘宪副翠竹山房手卷（明·朱浙）
- 题刘宪十君子轩（宋·朱翌）
- 题刘寺僧房（宋·杨万里）
- 题刘将军雁二首（宋·黄庭坚）
- 让你开心一生的幽默故事(附光盘英汉对照)/心灵英文系列
- 飙升大脑IQ(快速有效训练IQ终极挑战)
- 100%开发左右脑(测试用脑偏好平衡全脑潜能)
- 各国特种警察格斗术训练全解
- 咏春拳高级功力训练
- 奥运会的起源与发展--解读奥林匹克运动会
- 健身解剖指南
- 奥运奇闻趣事
- 教孩子学象棋(初级班)
- 周易大典(从入门到行家一本通)
- 蓝色的兔耳朵草/笑猫日记
- 舍得(白金励志版)
- 营销主管实务全书
- 社会保障知识读本
- 品牌营销--中国人的品牌课堂