食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，煮至断生（大约10分钟即可），改刀成薄片，蒜苗切段，红椒切菱形片，豆豉剁细。
-
2净锅上火，留底油，入五花肉煸炒，至皮卷出油时，下入葱姜蒜，豆瓣酱，甜面酱，豆豉炒香后，烹料酒，酱油，倒入蒜苗，红椒，调味，旺火翻拌均匀，出锅装盘。
-
3特点:色泽红亮，豉香味浓，微辣回甜。
小窍门
注意色和味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
老人
川菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 鸡蛋小葱粑粑
- 七夕营养肥牛饭
- 南瓜冰淇淋----七夕就吃柠檬黄冰淇淋
- 外酥里嫩的油炸糕
- 牛肉馅饼
- 七夕南瓜发糕
- 心型鸡蛋饼
- 大馅馄饨
- 鲜虾汤面
- 【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉
- 豇豆肉丝
- 省时省力的美味小薄脆饼
- 三步做出魔术蛋 —— 想不想知道开蛋时能吃到什么呢？
- 炝拌豆腐丝
- 【浓情七夕浪漫情怀】杏玫瑰花卷
- 酸辣粉
- 凉拌海带丝---自制餐前美味
- 白面馒头
- 黄桃蜜饮
- 微波炉蒸薯
- 红烧带鱼
- 玉米虾仁蛋炒饭
- 油炸但不油腻，夏天的好选择---里脊冬瓜色拉卷
- 蔓越莓蓝莓果酱蛋糕
- 白雪姜饼巧克力蛋糕
- 受命于天
- 受命什么什么的成语
- 受天之祜
- 受天什么什么的成语
- 受夹什么什么的成语
- 受夹板气
- 受夹板罪
- 受宠什么什么的成语
- 受宠若惊
- 受怕什么什么的成语
- 受怕担惊
- 受惊吓的用英语怎么说
- 受欢迎普遍的用英语怎么说
- 受益什么什么的成语
- 受益匪浅
- 濉阳八景 洋背春烟（宋末元初·黄元实）
- 濉阳歌（宋·刘敞）
- 濉阳行（唐·李涉）
- 濉阳（宋·徐积）
- 濑上怀古（宋·周文璞）
- 濑上贞女祠（宋·周文璞）
- 濑下晚泛（明·徐熥）
- 濑川浅之进厦门别后顷来主东方文化会事喜晤（清末民国初·陈宝琛）
- 濑水美仲琰也史仲琰能绍先志故美之（明·王绂）
- 濑水行（清·马之瑛）
- 濑江道中（清·储秘书）
- 濑溪夜渡（清·章甫）
- 濑溪夜渡（清·郭雍）
- 濑溪（元·张翥）
- 濒死自悼（宋·徐琦）
- 大国产业链(新格局下的宏观经济与行业趋势)
- 淘宝SEO实战密码(淘宝赢家)
- 金融学方法论
- 火炮轰隆(精)
- 私募股权(募投管退全流程实战指南)
- 中国改革再出发/北大经院论丛
- 海洋旅游--第二届中欧国际旅游论坛论文集
- 绩效增长(人人都是绩效引擎)
- 英语常见错辨析(理查德森帮中国人学英语)
- 影响力方程式(如何为自己代言)
- 中国银行业制度变迁的内在逻辑与路径选择
- 感动石化
- IT项目风险评估与控制研究
- 初中语文文言文阅读专项突破(8年级新升级)/学而思秘籍
- 书与画(2021.8总第347期)