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诗文 虾仁西胡
释义
虾仁西胡的做法
“儿子随我,喜欢吃海鲜类的食物,为了不用剥虾皮,这次用虾仁吧。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 一根
  • 虾仁 100克
辅料
  • 葱白 一棵
  • 一瓣
  • 两片
  • 姜末 少许
  • 生抽 少许
  • 适量
  • 淀粉 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

虾仁西胡的做法步骤

  • 虾仁西胡的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 虾仁西胡的做法步骤:2
    2
    虾仁里放姜片,料酒去腥,放少许淀粉上浆。
  • 虾仁西胡的做法步骤:3
    3
    西葫芦切三毫米的厚片,葱切小圈,蒜切片,姜切末,碗中放少许淀粉和水,调成水淀粉。
  • 虾仁西胡的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,把虾仁滑一下,虾仁变色后捞出备用。
  • 虾仁西胡的做法步骤:5
    5
    锅中重新放油,爆香葱姜蒜。
  • 虾仁西胡的做法步骤:6
    6
    放入西葫芦片,翻炒均匀后加入少许生抽,适量盐翻炒。
  • 虾仁西胡的做法步骤:7
    7
    当西湖片炒至微软后倒入虾仁。
  • 虾仁西胡的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡即可。
  • 虾仁西胡的做法步骤:9
    9
    出锅啦。
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更新时间:2025/3/11 19:19:12