网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制熏鸭腿
释义
“自制米熏鸭腿肉。”
食材明细
主料
冰冻鸭腿
40斤(56个)
辣椒粉
6两
五香粉
少量
辅料
盐
6两
味精
少量
鸡精
少量
微辣 口味
其他 工艺
数天 耗时
普通 难度
自制熏鸭腿的做法步骤
1
将冰冻鸭腿洗干净,将各种调料搅拌均匀。然后均匀的涂抹在每个鸭腿上。腌制2天2夜。然后放置通风或太阳下晒到半干(因人而异,喜欢干点的多晒几日)
2
将晒干的鸭腿放在冷水里侵泡几个小时,在放锅里煮20-30分钟,沥干。
3
家里拿个废弃的郭,锅底放上少量的大米,搭上架子,一次把鸭腿隔空的放上,开大火后转小火,待闻到米香味后,在微火熏5-7分钟,就可以开锅啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
川味
紫薯糯米卷
炒四季豆
金花酥
苹果山药奶昔
全麦吐司
马肉蒸饺
榛果巧克力树桩蛋糕
自制橘子汽水
猪肉白菜韭菜馅水饺
桂花糯米糍粑
圣诞老人
荷兰豆炒彩椒
鲜汤云吞
桂花山药南瓜
尖椒丝炒肉
青椒腊肠炒饭
地瓜拔丝
糖拌糍粑
圣诞草莓面包
红烧鲈鱼
烤鸟蛋
荠菜汤
六寸水果奶油蛋糕
黄桥烧饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 10:05:50