“美味三色玛德琳，又名为贝壳蛋糕，一口一个，配上一杯咖啡，是特别赞的点心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
三色玛德琳的做法步骤
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1鸡蛋敲碎放入碗内，再加入70克细砂糖，搅拌均匀直至细砂糖融化。 -
2分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀。 -
3过筛低筋面粉和泡打粉，拌匀。 -
4用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉，用少许热水调匀即可。 -
5面糊平均分为三等份。 -
6其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀。 -
7玛德琳模具上涂上少许黄油。 -
8分别将三种面糊挤到模具中，挤到7分满。 -
9把模具轻震一下，把气泡震走。 -
10放入已预热好烤箱，上下火180度烘烤14分钟。 -
11玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~ -
12当当当~美美的成品哦！
使用的厨具：电烤箱
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