食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米虾米肉松包子的做法步骤
-
1面粉，发酵粉，盐混合。 -
2加适量水和成光滑面团，发酵至两倍大。 -
3糯米用清水泡三十分钟。 -
4虾米泡十分钟。 -
5糯米和虾米，加一些姜末和盐搅拌均匀。 -
6发酵好的面团，搅拌好的糯米馅，自制的肉松。 -
7发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。 -
8将面团分成小块，将小块面团擀成圆形，不用太薄。 -
9将糯米虾米馅和肉松放在擀好的面片上。 -
10最后包成束口袋的形状。 -
11蒸三十分钟。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
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