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诗文
青椒肉丝炒面
释义
“第一次做,卖相一般,味道不错”
食材明细
主料
鲜面条
适量
青椒
三个
尖椒
两个
辅料
姜片
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜末
适量
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒肉丝炒面的做法步骤
1
先把青椒尖椒切成条状,切姜片,蒜末。
2
开火烧油,放花椒,八角个蒜片,放入肉丝翻炒,加酱油上色,放点盐,然后放青椒和尖椒
3
烧水煮面,面快好的时候加点油麦菜,然后过凉水
4
把面直接道尽菜锅里,加点水,防粘锅,加点盐,酱油,醋,调味,翻炒出锅
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/3/18 9:44:57