“常吃鱼类可减少心脑血管疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸海鲫的做法步骤
-
1把海鲫整净。 -
2把鱼里面改刀，尽量使鱼的厚薄一致，然后抹适量盐、木茨粉、油腌制待用。 -
3葱叶用牙签划成丝，红椒片薄后切成细丝。 -
4蒸锅加入水烧开，放入筷子然后放入鱼盖上盖大火蒸约5分钟。 -
5鱼蒸熟后倒入盘中，倒入蒸鱼豉汁，鱼上面洒匀胡椒粉，洒一丁点白糖粉，放上红椒丝、葱丝，淋上滚油，大功告成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐