诗文 | 家常电饭煲戚风蛋糕 |
释义 |
食材明细
家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤
小窍门
1、打发蛋清是关键,蛋清打不好,蛋糕不蓬松。所以蛋清容器一定要干燥无油。
2、如果打发失败了,可以不做蛋糕,用平底锅或者电饼铛烙成小饼也是不错的选择。
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
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