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诗文
滑弹鲜嫩豆腐丸
释义
食材明细
主料
猪肉
200g
嫩豆腐
300g
菱角
60g
辅料
盐
1勺
生粉
2勺
甜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆腐丸的做法步骤
1
材料准备
2
豆腐用勺子捣碎,菱角切碎用搅拌机打细(因为是宝宝吃细腻些容易入喉,大人吃可不用打细)
3
全部食材拌匀后加入生粉,加入适量盐(大人吃可以再加其他调味品)
4
炖好的鸡汤放锅热好,用勺子做成小颗豆腐丸子下锅煮熟,加葱花出锅
5
成品图,豆香菱角甜糯,Q弹嫩滑,适合一岁左右宝宝吃
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 13:41:11