食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，入蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的茄子晾至温热不烫手。 -
3晾茄子时准备调味料:小碗里加入1勺芝麻酱。 -
4再加入1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖。 -
5再加点鸡粉和蚝油，1勺辣椒油。 -
6搅拌均匀备用。拌好后我尝了尝，觉得咸度够了就没再加盐，口重的可以加点盐。 -
7晾至温热的茄子手撕成细长条，码放在碗里。 -
8加点葱末、蒜末、香菜末。 -
9浇上调好的酱汁。 -
10拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煮鱼
- 可露丽Cannelés
- 酸奶蜜橘塔
- 砂锅焗粉肠
- 红薯千层糕
- 爆炒墨鱼
- 腊月粥
- 丝瓜虾仁滑蛋
- 香菇滑鸡
- 小煎鸡
- 胡萝卜土豆粥
- 油焖三丁
- 滑蛋牛肉粥
- 白糖年糕
- 酒酿荷包蛋
- 银鱼炒蛋
- 蒸炒板栗
- 雪花酥
- 培根蔬菜卷
- 倭瓜土豆炖豆角
- 红肠什锦炒饭
- 红烧刺参
- 奶油烤玉米
- 包菜炒粉条
- 红萝卜煲玉米汤
- tyranny of the majority
- tyrant
- tyrant flycatcher
- tyre
- tyre
- tyre cover
- tyre gauge
- tyre iron
- tyre pressure
- tyro
- Tyrol
- Tyrolean
- Tyrolese
- tyrosine
- tzar
- 舟过梅李吊族祖心闲翁墓（翁故无子，笃老茕（明·钱谦贞）
- 舟过樊江憩民家具食（宋·陆游）
- 舟过横塘有感（宋·刘宰）
- 舟过武侯高卧处二首（明·李孙宸）
- 舟过武夷（元·卢琦）
- 舟过武昌县遥望西山樊口松桧参天林壑隐秀以（清·黎恂）
- 舟过水口作（宋·徐玑）
- 舟过池阳许仓蔡守留饮不果赴以诗谢之（宋·蔡戡）
- 舟过沧洲李若临使君邀饮南川楼上（明·陈履）
- 舟过浯溪湘林太守邀与山阴赵质堂同游（清·朱琦）
- 舟过清远峡望飞来寺（清·廖燕）
- 舟过渔林关望沈功宗墓（清·毛奇龄）
- 舟过湖州（元·贡奎）
- 舟过湖洑泊丁山二首（宋·孙觌）
- 舟过湖滨项王庙口占（近现代·范廷铨）
- 2022全国护士执业资格考试指导
- 书与画(2020.10总第337期)
- 语文(3上人教版)/课堂教学设计与案例教案
- 人造山工程技术标准(DG\TJ08-2358-2021J15743-2021)/上海市工程建设规范
- 历史作业本(选择性必修3文化交流与传播双色版)/浙江省普通高中
- 历史作业本(选择性必修1国家制度与社会治理双色版)/浙江省普通高中
- 重新定义用户体验(数字思维)
- 书与画(2020.11总第338期)
- 2022全国护士执业资格考试指导要点精编
- 道德与法治(1上)/盲校义教实验教科书
- 建筑工程测量同步训练(建筑工程施工专业课程改革成果教材)
- 英语作业本(选择性必修第4册双色版)/浙江省普通高中
- 思想政治(必修2经济与社会)/高中同步学案优化设计志鸿优化系列丛书
- 燃烧器原理和运行调试
- 王羲之集校释/越文化研究丛书