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诗文
煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
鸡蛋
一个
面粉
少许
辅料
姜
适量
红辣椒
适量
蒜苗
适量
料酒
适量
调料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
米酒
适量
生抽
适量
中辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
煎带鱼的做法步骤
1
准备好带鱼,清洗干净,加料酒和姜丝腌一会儿。
2
加鸡蛋和面粉抓匀。
3
拌匀的带鱼。
4
起锅烧油。
5
下入带鱼煎。
6
翻面,煎至两面金黄。
7
加少许水,焖一会儿。
8
加米椒、生抽。
9
加入蒜苗。
10
加鸡精、蚝油、、米酒、少许老抽翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
好了。
13
来一块??。
使用的厨具:炒锅
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闰月三夜舍西观新月(宋·陆游)
闰月三日即事(宋·释居简)
闰月三白三首(宋·王十朋)
闰月丙子判府相公被制命升使弼越六月癸卯公(宋·朱长文)
闰月中山行(宋·陈宓)
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闰月之腊诏赐银合腊药三首(宋·岳珂)
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闰月九日拟邀秫庄清友(明·胡奎)
闰月九日登越王台次韵经略敷文所寄诗(宋·林光朝)
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闰月二十日离玉山八月到馀干易舟又二日抵鄱(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/7/22 17:00:10