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诗文 茄汁大虾
释义
茄汁大虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 500克
辅料
  • 番茄酱 两茶匙
  • 生抽 两茶匙
  • 料酒 两茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    大虾挑出虾线,剪去虾脚虾须备用。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入底油,下葱姜爆香。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    倒入大虾翻炒均匀,加入两茶匙料酒。
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    加入两茶匙番茄酱翻炒。
  • 茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    加入少许水,两茶匙生抽少许盐调味。
  • 茄汁大虾的做法步骤:6
    6
    大火收汁即可。
  • 茄汁大虾的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 茄汁大虾的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   粤菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 21:32:43