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诗文 白菜猪肉粉条包
释义
白菜猪肉粉条包的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

白菜猪肉粉条包的做法步骤

  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：1
    1
    猪肉切薄片和葱花放入绞肉机里搅碎。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：2
    2
    搅好的肉馅。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：3
    3
    里面打入一个鸡蛋加花生油老抽盐和五香粉老抽蚝油调味。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：4
    4
    然后顺着一个方向搅拌上劲备用。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：5
    5
    粉条提前用开水泡半个小时，然后切碎控干水分加一些油和老抽搅拌均匀。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：6
    6
    把馅料搅拌均匀要包的时候在撒上适量盐。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：7
    7
    白菜提前剁好加入到肉馅当中。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：8
    8
    发好的面揉面排气，按扁压圆。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：9
    9
    幹成面皮包上适量肉馅。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：10
    10
    包成包子形状。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：11
    11
    以次把所有的都包好在醒面15分。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：12
    12
    包子生胚体积大一倍时就可以冷水上锅蒸冒气计时15分钟。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：13
    13
    时间到静止一会再掀起来以免水蒸气滴落出现塔底现象。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：14
    14
    配上自己喜欢的蘸料开吃吧。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：15
    15
    美美的肉包子就做好了。
  • 白菜猪肉粉条包的做法步骤：16
    16
    成品上图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/5/20 22:35:04