“牛奶是大众滋补佳品，富含丰富的营养元素，对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性，而且很百搭，牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面，蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片，更受食客喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛奶可可糯米糍的做法步骤
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1糯米粉加少许小麦粉，加牛奶。 -
2和成面团静置一会儿。
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3静置好的面团做成大小适中的面剂。
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4将面剂按薄，加豆沙馅。
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5用面皮将豆沙馅包裹严。
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6团圆成糯米糍坯。
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7糯米糍坯入蒸锅蒸熟。
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8备好即食麦片、可可粉。
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9搅拌均匀备用。
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10蒸熟的糯米糍放到可可麦片上，沾上麦片。
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11即可享用。
小窍门
1、糯米粉太黏，加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以糯米糍熟为标准。
3、糯米糍出锅后，要趁热裹上可可麦片。如果凉了，沾少许水再操作。
2、蒸制时间以糯米糍熟为标准。
3、糯米糍出锅后，要趁热裹上可可麦片。如果凉了，沾少许水再操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶