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诗文
盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴
释义
食材明细
主料
洗净鲜毛豆
2斤
辅料
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
陈皮
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
盐水毛豆的做法步骤
1
洗净鲜毛豆2斤,辅料:盐、葱段、姜片、陈皮各适量。
2
锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。
3
放入毛豆、葱段。
4
大火烧开。
5
改用小火煮10分钟。
6
放入适量盐。
7
再煮1分钟左右,即可关火。自然冷却后,浸泡2小时左右,使其入味。
8
捞出装盘即可食用。
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更新时间:2025/6/3 22:21:12