食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉肠炒猪耳豆角的做法步骤
-
1猪耳豆角1斤、肉肠100g、尖椒2个、葱。 -
2把尖椒、肉肠、葱切好，备用。 -
3锅烧开水，放少许盐和几滴油。放入猪耳豆角。 -
4将其焯透。捞出备用。 -
5起锅热油，爆香葱花。 -
6放入尖椒炒匀。 -
7再放入肉肠炒匀。 -
8放入焯好的猪耳豆角。 -
9加盐、味精调味，快速翻炒均匀即可。 -
10出锅装盘。
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