网站首页  词典首页

诗文	曲奇饼干（平底锅版）
释义	食材明细 主料 黄油 80g 面粉 80g 淀粉 40g 辅料 熟鸡蛋黄 2个 白糖 适量 奶香 口味 酥 工艺 一小时 耗时 普通 难度 曲奇饼干的做法步骤 1 黄油隔水化开，加入白糖搅拌融化 2 鸡蛋黄碾碎，搅拌均匀 3 加入面粉，淀粉，搅拌成絮状 4 用手抓成团（醒20分钟，第一次做，也不知道用不用醒） 5 用手团成桂圆大小的小球，用拇指和食指捏扁，（一定要轻，容易散） 6 平底锅加热，小火烙（不需要放油，一定要小火，不然很容易胡） 7 十几分钟就可以翻面烙另一面（没掌握好火，有点胡，翻面一定要轻，很软，容易散） 8 来回翻个四五次，四十分钟左右就熟了 9 虽然有点胡，但是真的很酥 使用的厨具：平底锅 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	橡皮鱼鲞烧五花肉 酱牛肉 剩饭的华丽变身——培根芝士焗饭 五花肉炒扁豆 雪菜油豆腐汤面 自制猪肉松---面包机版 红豆牛奶软糕 饼干慕斯 羊肉手抓饭 红枣养颜豆浆 芒果冰激凌 八寸水果蛋糕 仔姜炒牛肉丝 南瓜凉糕 韩式煎茄子 六月黄螃蟹 排骨杂蔬饭 西兰花肉丸粥 葡式蛋挞 糖酥烧饼 酒香鸭翅 香卤鸡心 杏仁曲奇 自制台式芋圆（附芋圆煮法） 薄荷豆渣饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。