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诗文 凉拌柳蒿芽
释义
凉拌柳蒿芽的做法

食材明细

主料
  • 柳蒿芽 适量
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 陈醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 甜辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌柳蒿芽的做法步骤

  • 凉拌柳蒿芽的做法步骤:1
    1
    柳蒿芽轻焯水,捞出。
  • 凉拌柳蒿芽的做法步骤:2
    2
    攥干水分备用。
  • 凉拌柳蒿芽的做法步骤:3
    3
    料汁:蒜末?盐?糖?陈醋?海鲜酱油?辣椒油。放入柳蒿芽用手抓拌均匀。个人觉得用手去抓拌,比筷子拌的香,这是为啥呢?
  • 凉拌柳蒿芽的做法步骤:4
    4
    这样就拌好啦。酸甜辣的口感伴着柳蒿芽特殊的香味,真是无敌了。

小窍门

糖和醋个人喜欢多放一些,辣椒油是灵魂。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 19:44:02