“酸辣土豆丝是一道上得饭店席面，下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣，开胃下饭，佐酒也很不错。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗干净切成丝。 -
2土豆丝放到清水中浸泡，滤出淀粉。
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3红尖椒洗干净回刀。
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4起油锅，尖椒入锅煸香。
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5土豆入锅炒。
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6加白醋炒，加适量水烧一会儿。
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7加盐炒均匀关火。
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8盛出享用。
小窍门
辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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