食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤
-
1主要原料。 -
2粉丝在热水里稍微烫一下捞出。 -
3大蒜切成蒜末。 -
4调一个碗汁儿，生抽+蒸鱼豉油。 -
5粉丝铺在盘子底。 -
6码上鲜蛏子，撒上蒜末。 -
7将调好的汁儿，浇在蛏子上大火蒸到蛏子成熟。 -
8将蒜末放油锅里炸到黄色。 -
9炸好的金蒜连同蒜油一起浇在蛏子上即可。
使用的厨具：蒸锅
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