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诗文 蒜香粉丝蒸鲜蛏
释义
蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法

食材明细

主料
  • 鲜蛏子 适量
  • 粉丝 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 生抽酱油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤

  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：2
    2
    粉丝在热水里稍微烫一下捞出。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：3
    3
    大蒜切成蒜末。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：4
    4
    调一个碗汁儿，生抽+蒸鱼豉油。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：5
    5
    粉丝铺在盘子底。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：6
    6
    码上鲜蛏子，撒上蒜末。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：7
    7
    将调好的汁儿，浇在蛏子上大火蒸到蛏子成熟。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：8
    8
    将蒜末放油锅里炸到黄色。
  • 蒜香粉丝蒸鲜蛏的做法步骤：9
    9
    炸好的金蒜连同蒜油一起浇在蛏子上即可。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/9 5:06:43