食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种杨梅吐司的做法步骤
-
1中种材料混合在一起，和成面团，保鲜膜包好放冰箱里冷藏发酵17个小时以上。 -
2发酵3倍大的酵种。 -
3除黄油外的主面团材料放到面包桶中，中种面团撕成小块，启动一个和面程序。 -
4放入室温软化的黄油，再启动一个和面程序，揉出手套膜。 -
5和好的面条取出，分成三份，分别揉圆，醒发10分钟。 -
6擀成牛舌状。 -
7放上杨梅酱，从一头卷起。 -
8全部做好的面团放到吐司盒中，盖湿布放温暖处发酵至八分满。 -
9刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻。 -
10放入预热好的烤箱，中下层，上下火170℃，35分钟。 -
11烤好的吐司脱模侧放晾凉切片。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 鸡肉炒洋葱
- 牛奶燕麦拌水果
- 西葫芦鸡蛋蒸饺
- 红薯花样馒头
- 西洋参枸杞养生茶
- 蚝油生菜
- 南瓜红枣馒头
- 毛豆烧千张
- 苦瓜仔排
- 巧克力戚风蛋糕
- 白蒿炒蛋
- 凉拌蕨根粉
- 米粉钵子
- 香菇牛肉酱
- 蒜香荷兰豆
- 蒜蓉辣酱蒸金针菇
- 家庭版罗宋汤
- 香煎吐司片
- 虾仁炒双色
- 日式唐扬鸡块
- 蒜香苦叶菜
- 芹菜炒肉渣
- 牡丹蜂蜜饮
- 艾草青团
- 牡丹鲜花饼
- 形什么什么人的成语
- 形什么什么佳的成语
- 形什么什么依的成语
- 形什么什么全的成语
- 形什么什么制的成语
- 形什么什么势的成语
- 形什么什么单的成语
- 形什么什么双的成语
- 形什么什么只的成语
- 形什么什么吊的成语
- 形什么什么国的成语
- 形什么什么地的成语
- 形什么什么墨的成语
- 形什么什么外的成语
- 形什么什么孑的成语
- 浪淘沙令（元·王哲）
- 浪淘沙令（元·王旭）
- 浪淘沙令（元·白朴）
- 浪淘沙令（元·白朴）
- 浪淘沙令（元·白朴）
- 浪淘沙令（元·程文海）
- 浪淘沙令（元·程文海）
- 浪淘沙令（元·赵孟頫）
- 浪淘沙令（元·韩奕）
- 浪淘沙令（元·高道宽）
- 浪淘沙令（元·高道宽）
- 浪淘沙令（元末明初·梁寅）
- 浪淘沙令（唐·吕岩）
- 浪淘沙令（唐·李煜）
- 浪淘沙令（宋·侯寘）
- 摄影与心理学
- 凤凰社与黑暗力量(精)/哈利·波特电影宝库
- 就算做一只猫也要学会断舍离
- 处处书友遍地书(叶小文读书笔记)
- 公共艺术与空间生产
- 聪明的孩子(精)/海上丝绸之路风情艺术绘本
- 江山如此多娇
- 微信视频号全攻略 内容制作＋拍摄剪辑＋运营转化
- 显生宙中生代(2亿5217万年前-6600万年前2)/46亿年的奇迹地球简史
- 人生需要自律(写给普通人的六大自律法则)
- 显生宙新生代(6600万年前至今5)/46亿年的奇迹地球简史
- 伊索寓言(彩色插图本)(精)
- 黄土高原典型小流域淤地坝调查研究
- 魔数乘法
- 铁血西线