食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种杨梅吐司的做法步骤
-
1中种材料混合在一起，和成面团，保鲜膜包好放冰箱里冷藏发酵17个小时以上。 -
2发酵3倍大的酵种。 -
3除黄油外的主面团材料放到面包桶中，中种面团撕成小块，启动一个和面程序。 -
4放入室温软化的黄油，再启动一个和面程序，揉出手套膜。 -
5和好的面条取出，分成三份，分别揉圆，醒发10分钟。 -
6擀成牛舌状。 -
7放上杨梅酱，从一头卷起。 -
8全部做好的面团放到吐司盒中，盖湿布放温暖处发酵至八分满。 -
9刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻。 -
10放入预热好的烤箱，中下层，上下火170℃，35分钟。 -
11烤好的吐司脱模侧放晾凉切片。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 排骨蒸木耳
- 迷你披萨（吐司版）
- 酸奶藜麦沙拉
- 咸香培根芝士饼干
- 彩色素拼
- 手打柠檬茶配方免费分享
- 车厘子奶昔
- 糖醋豆腐
- 豆豉烧鲳鱼
- 青椒海带丝
- 酸菜虾肉煮蛏子
- 香菇酿
- 青椒茭白炒鸡胸肉
- 娃娃菜牛肉炒饭
- 蛋白西兰花炒玉米粒
- 凉拌黄瓜
- 油泼刀削面
- 干炸肉丸
- 西红柿炒牛肉
- 蕃茄牛肉面
- 扇贝拌西兰花
- 蒜香鸡翅
- 芹菜汁
- 自制凉粉炒凉粉
- 青菜炒豆干
- 无什么什么拘的成语
- 无什么什么拟的成语
- 无什么什么挂的成语
- 无什么什么据的成语
- 无什么什么握的成语
- 无什么什么摘的成语
- 无什么什么摧的成语
- 无什么什么故的成语
- 无什么什么效的成语
- 无什么什么断的成语
- 无什么什么新的成语
- 无什么什么施的成语
- 无什么什么日的成语
- 无什么什么旨的成语
- 无什么什么时的成语
- 览镜（唐·侯休祥）
- 览镜（唐·刘希夷）
- 览镜（唐·李崇嗣）
- 览镜（唐·沈佺期）
- 览镜（唐·邵谒）
- 览镜（宋·刘克庄）
- 览镜（宋·唐庚）
- 览镜（宋·喻良能）
- 览镜（宋·孔平仲）
- 览镜（宋·张嵲）
- 览镜（宋·施枢）
- 览镜（宋·李正民）
- 览镜（宋·潘玙）
- 览镜（宋·白玉蟾）
- 览镜（宋·葛起耕）
- 做自己的中医(平衡阴阳调和五脏)
- 复旦大学附属华山医院垂体及相关疑难疾病病例精解/中国医学临床百家
- 小学数学(4上BSD2023秋第5年第5次修订漫画全彩)/教材帮
- 灌浆仪器仪表现场校验规程(T\CWEA20-2023)/团体标准
- 工程项目管理(十四五时期水利类专业重点建设教材)
- Flutter移动应用开发(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 算力经济(从超级计算到云计算)
- 德国少年儿童百科知识全书(珍藏版第5辑共10册)
- 工业机器人三维建模(SolidWorks新形态立体化双色印刷智能制造领域高等职业教育系列教材)
- 刘昌明的水文人生
- 王亚南全集(第9卷)(精)
- 小升初英语完形填空与首字母填空真题集训/培优新帮手
- 三字经百家姓千字文弟子规(精)/崇文国学经典
- 从石器时代到智能时代(青少年人工智能启蒙)
- 光之子(漫画版9)