食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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1肥瘦肉，先切丁。 -
2剁一半，加葱姜进入一起剁。。剁到看不出葱姜为止。
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3肉馅加2/3鸡精，全部料酒和生抽，十三香，搅到吸收。。再分2-3次加水，顺着一个方向搅打上劲(一定要搅到融为一体，肉馅充满细碎的泡泡:)。
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4韭菜切碎一点，加盐，植物油，剩下的1/3鸡精，拌成馅。
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5面调软一点，加水搅到看不到干粉，和好醒十五分钟。。包饺子，煮三五分钟。(=^▽^=)
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋面筋
- 清炒杏鲍菇
- 酱烧茄子
- 红糖小米粥
- 中西结合牛排味的鸡蛋羹
- 蒜香甜豆
- 韭菜盒子
- 热带风情，菠萝焗饭
- 黄油小饼干
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- 肉沫豆腐脑
- 香椿鸡蛋饼
- 紫薯牛奶小方
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- 小银鱼炒荷兰豆
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